2021-06-01 世の中に飲食店が多い理由「メモ」 ※竹之内教博様のYouTubeチャンネル「非常識な成功法則」参照 →結論 流行っているかどうかが、分かりやすく、売り上げが予測しやすいビジネスだから。 →もう少し詳しく ①行列のできる飲食店をみることで、今の流行りが分かる ②1日のお客様の出入りを知ることができる ③インターネットを使うことで、原価や仕入れ値を把握することができる